Ukas figur: Økologiske egg
Ukas figur viser innveid mengde økologiske egg (i tonn) fra 2017 til 2021, og hvor stor andel av innveid mengde egg som var økologisk produsert. Vi ser at den økologiske eggproduksjonen økte hvert år fram til 2020, mens den gikk ned med 5,4 prosent fra 2020 til 2021. Den totale mengden innveid egg i tonn gikk ned med 0,1 prosent fra 2020 til 2021. Dette førte til at andelen økologiske egg av total mengde egg gikk ned fra 8,2 til 7,8 prosent i 2021.
Tall hentet fra Kjøttets tilstand 2022, Animalia.